よくあるご質問

中小企業の経営者様、担当者様が健康食品の商品開発において抱える疑問や不安を解消し、ビジネスの成長を支援するため、よくあるご質問にお答えします。

健康食品の商品開発について、どのような種類を相談可能でしょうか？

主に粉末飲料・粉末ドリンクが相談可能です。
相談可能な種類をカテゴリ別にまとめました。

訴求別
ダイエット・健康維持・筋肉増量

対象とする世代
ジュニア〜成人〜高齢者・シニア向けまで（男性・女性どちらも対応できます）

味の分類
・あまい系（フルーツなど）
・おかず系（スープなど、しょっぱい）
・素材の特徴をいかす系（特徴的な素材の味を生かす）
・素材の特徴をかくす系（苦味などをマスキングする）
・らしさ系（企業らしさ、素材らしさを引き出す味）

剤型
・粉末
・液体

健康食品カテゴリ（）内は、素材別一覧。
・プロテイン商品
・アミノ酸商品
・コラーゲン商品（魚、豚）
・ビタミン商品（ビタミン類B1、B2、B6、B12、葉酸等）
・ミネラル商品（マグネシウム、鉄、カリウム、ナトリウム等）
・野菜葉飲料商品（桑の葉、明日葉、長命草、ゴーヤ、モリンガ、モロヘイヤ等）
・フルーツスムージー

素材別
・ホエイWPC、WPI、カゼイン、ソイ、エンドウ豆等
・EAA、BCAA等
・コラーゲン（魚・豚）
・ビタミン類B1、B2、B6、B12、葉酸等
・マグネシウム、鉄、カリウム、ナトリウム等
・桑の葉、明日葉、長命草、ゴーヤ、モリンガ、モロヘイヤ等

その他
・各種植物素材商品（アユルヴェーダ系、西洋系、東洋系）
・そのほかスーパーフード、フルーツ系商品
・各種食品添加物配合商品について（甘味料、香料、増粘多糖類、着色料、酸味料）

無料相談はできますか？具体的な相談内容がまとまっていなくても大丈夫ですか？

はい、もちろん可能です。ヒアリング・提案、すりあわせまでは無料です。
貴社がどのようなお悩み、課題があるかお聞かせください。
健康食品、食品分野において新しいチャレンジをしたい、などでも構いません。
新規事業として健康食品部門の立ち上げを行いたいため、手伝ってほしい

単品でのレシピ開発を依頼したいのですが、納期はどのくらいかかりますか？
急ぎで商品を開発したいのですが、対応可能でしょうか？

納期は商品の内容によって異なりますが、通常はご契約から1ヶ月程度が目安となります。
まずはご希望の納期をお聞かせください。
より短期間での開発が可能な場合があります。ご要望や状況によります。
ヒアリングの際に具体的なスケジュールをお打ち合わせさせていただきます。
納期を短縮するためには、事前に貴社でご準備いただく情報（各種原料、ターゲット、ベンチマーク商品情報など）がスムーズに揃うことが重要です。

商品開発支援を依頼するにあたって、事前に準備しておくことはありますか？

具体的な準備内容は、ご依頼いただく商品開発の内容によって異なります。
一般的には以下のものをご準備いただけると、よりスムーズに進めることができます。

• 貴社の事業内容やサービスに関する情報
  ‐会社案内、HP情報など
• 主要な商品やサービスに関する詳細情報（商品、価格、特徴など）
• ターゲット顧客層
• 競合他社や参考にしたい商品　など

じぶんたちで商品開発ができるようになりますか？専門知識がなくても大丈夫でしょうか？

はい、お客様ご自身で商品開発のなかで、特にレシピ開発ができるように支援することが可能です。
大事なことは、お客様が自社で商品開発の主導権をにぎることだと考えます。
お客様の持つ資源に注目し、必要に応じて商品開発で外部資源とつながり、一貫した商品開発ができるようにサポートいたします。
レシピ開発を主軸に、原料や製造先と交渉できる技術力を身につけていただきます。
できる最大限サポートさせていただきます。
共同研究では、味づくり塾10年分ノウハウの詰まった商品開発ノウハウをレクチャーいたします。
単発や部分的な研修なども可能です。

商品開発支援にかかる費用はどのくらいですか？相場がわからず不安です。

費用は、ご依頼内容によって変動いたします。
予算やご要望に応じて見積作成いたしますので、まずはご相談ください。

STEP

相談・ヒアリング

貴社の具体的なお悩み、ヒアリングいたします

STEP

お見積り作成

ヒアリング内容に応じて最適なプランをご提案いたします。
（例）すべて税別

・商品開発支援　100,000円～
・プロジェクト推進150,000円～
・共同開発　300,000円〜

まずは、お気軽にごお問い合わせください。