プロテインの色は何からできている？　色の不思議　

はい！
本日は、プロテイン飲料の色が気になるあなたに、解説します。

この記事はこんな方におすすめです。

1. プロテイン飲料とは
2. 色は何からできているの
3. どこを見たらよいの？

私は誰なのか？

これまでにサプリメント100品以上の商品開発を行って
現在はフリーランス技術者として皆様のお手伝いをしています。
既にプロテインやサプリを飲まれているあなたは、私の手がけた商品かもしれませんよ。
お味はいかが？

プロテイン飲料とは

まず、そもそもプロテインって何でしょう？
プロテインとはタンパク質のこと。
肉、卵、魚など様々な食品に含まれている栄養素の一つです。
今回ココでおはなしするのは、サプリメントで広く流通している
筋トレしているお兄さんががぶ飲みしているアレ。
そう、アレです。

実は現在では、
筋トレお兄さん以外にもおすすめされている商品が数多くあり、

肌つやが良くなった気がする・・。と飲んでいるお姉さんや

朝の寝起きが良くなった！と喜ぶ人がいるほど、筋トレユーザー以外にも人気のサプリメント。

プロテインの色は何からできているの？

ずばり・・・・
商品によって異なります。
植物性の原料であったり、なかったり。
食品添加物由来であったり。
食品添加物で着色目的の場合はわかりやすく下記のような記載方法があります。

• 「着色料（●●）」→着色料（クチナシ）
• 「●●色素」→コチニール色素
• 「●色1号」→赤色1号

とか記載されています。

画像のプロテインは、粉屋Berryが調合したものです。
食品添加物由来で、クチナシという植物由来の色素
から色付けられて、できています。
上記の例に当てはめてみると着色料（クチナシ）、クチナシ色素という表記になります。

どこを見たらわかるの？

これはパッケージの表の顔。
商品の陳列の際に表向きにされている面ですが、
中身に何が使用されているかについては、
パッケージの裏側にある、このような部分を確認します。

又はインターネット通販などでは、
よく
成分詳細と記載があったり、商品パッケージ画像例を見て確認します。
上の例では、
赤色をつけた部分が色にまつわる食品添加物で、
着色料（赤キャベツ）が使用されていることが分かります。
赤キャベツという原料から作られた色素です。

商品に応じて研究者が色の検討を重ね、色付けしています。

何を基準に選ぶのか？

プロテインは、おおむね複数回分を購入する機会が多いですよね。
300gや1㎏等、商品によって一度購入したらしばらく飲み続ける必要があります。

そこで私がおすすめしたいのは、
広告や宣伝、色んな声に流されず、シンプルに自分が
毎日その商品を見て、気分があがるかどうかです。
はい、なんだか急にマインド的な話になりましたね。

心、気持ちの持ち方によっておいしさや体感性は変わってくると思っています。
あなたの購入される理由は多くあると思いますが、
何より気持ちが高まるものを選び
心地よくいられるかどうかを基準に選んでみてください。

プロテイン選びに関する記事はこちらから♪

全員集合！！専門家がこっそり教えるプロテイン選びのコツ①～素材を選ぶ～

全員集合！！専門家がこっそり教えるプロテイン選びのコツ②～副素材を選ぶ、自分の甘さを知る編～

全員集合！！専門家がこっそり教えるプロテイン選びのコツ③～お財布事情から見る損しないプロテイン選び編～

最後に

疑問に思われた方や、皆さんのお悩みなども教えてくださいね。

ご覧いただきありがとうございました。